close
تبلیغات در اینترنت
خرید دامنه

روش تهیه کیک گوشت و پنیر

روش تهیه کیک گوشت و پنیر
ads

روش تهیه کیک گوشت و پنیر

ﺁﺷﻨﺎﯾﯽ ﺑﺎ ﺭﻭﺵ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﯿﮏ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﭘﻨﯿﺮ __________________________________________________________________

ﯾﮏ ﻋﺪﺩ ﭘﯿﺎﺯ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻧﺼﻒ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺭﻭﻏﻦ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ، ﮐﻤﯽ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ. ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺗﻔﺖ ﺩﺍﺩﻩ، ﺳﭙﺲ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﮐﻤﯽ ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ.__________________________________________________________________  

ﻣﻮﺍﺩ ﻻ‌ﺯﻡ

ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮﺥ‌ﮐﺮﺩﻩ:         ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪ ﻣﺎﺳﺖ‌ﺧﻮﺭﯼ

ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﯽ:                                                    ﻧﺼﻒ ﯾﮏ ﻗﻮﻃﯽ ﮐﻨﺴﺮﻭ

ﺳﻮﺳﯿﺲ ﻫﺎﺕ ﺩﺍﮒ :                                     ﯾﮏ ﻋﺪﺩ

ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ:                                                       ﺩﻭﯾﺴﺖ ﮔﺮﻡ

ﻧﺎﻥ ﻟﻮﺍﺵ ﯾﺎ ﻧﺼﻒ ﺑﺴﺘﻪ ﺧﻤﯿﺮ: ﻓﻮﻟﯿﮑﺎ               ﺩﻭ ﻋﺪﺩ

ﺳﺲ ﺳﻔﯿﺪ ﻭ ﻗﺮﻣﺰ                                   ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﺋﯿﻦ

ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ‌ﻓﺮﻧﮕﯽ:                                             ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ

ﺭﻭﻏﻦ:                                                        ﻧﺼﻒ ﻓﻨﺠﺎﻥ

ﭘﯿﺎﺯ:                                                              ﯾﮏ ﻋﺪﺩ

ﻧﻤﮏ، ﻓﻠﻔﻞ ﻭ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ;                                  ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻ‌ﺯﻡ

 ﺑﺎ ﺍﯾﻦ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻮﺍﺩ ﻻ‌ﺯﻡ ﺑﻪ ﺍﻧﺪﺍﺯﻩ ﯾﮏ ﺩﯾﺲ ﺭﻭﻟﺖ ﺧﻮﺭﯼ ﺍﺯ «ﮐﯿﮏ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﭘﻨﯿﺮ» ﺧﻮﺍﻫﯿﻢ ﺩﺍﺷﺖ.

 ﻣﻮﺍﺩ ﻻ‌ﺯﻡ ﺑﺮﺍﯼ ﮐﯿﮏ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﭘﻨﯿﺮ

ﻧﺼﻒ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺭﻭﻏﻦ، ﻣﻌﺎﺩﻝ 50 ﮔﺮﻡ. ﯾﮏ ﻋﺪﺩ ﭘﯿﺎﺯ ﻣﺘﻮﺳﻂ، ﺣﺪﻭﺩ ﺻﺪ ﮔﺮﻡ.





ﯾﮏ ﻋﺪﺩ ﺳﻮﺳﯿﺲ ﻫﺎﺕ ﺩﺍﮒ ﯾﺎ ﻣﻌﺎﺩﻝ 130 ﮔﺮﻡ ﺳﻮﺳﯿﺲ. ﻧﺼﻒ ﯾﮏ ﻗﻮﻃﯽ ﮐﻨﺴﺮﻭ ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﯽ ﯾﺎ ﯾﮏ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﯽ ﭘﺨﺘﻪ‌ﺷﺪﻩ، ﻣﻌﺎﺩﻝ 100 ﮔﺮﻡ.





ﺑﻪ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻻ‌ﺯﻡ ﺳﺲ ﺳﻔﯿﺪ، ﻗﺮﻣﺰ ﻭ ﯾﺎ ﺳﺲ ﻓﺮﺍﻧﺴﻮﯼ ﺑﺮﺍﯼ ﺗﺰﺋﯿﻦ. ﺩﻭ ﻋﺪﺩ ﻧﺎﻥ ﻟﻮﺍﺵ ﻧﺮﻡ ﯾﺎ ﻧﺼﻒ ﺑﺴﺘﻪ ﺧﻤﯿﺮ ﻓﻮﻟﯿﮑﺎ.





ﯾﮏ ﮐﺎﺳﻪ ﻣﺎﺳﺖ‌ﺧﻮﺭﯼ ﺳﺮﺧﺎﻟﯽ ﮔﻮﺷﺖ ﭼﺮﺥ‌ﮐﺮﺩﻩ، ﻣﻌﺎﺩﻝ ﺩﻭﯾﺴﺖ ﮔﺮﻡ. ﺩﻭﯾﺴﺖ ﮔﺮﻡ ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ، ﻣﻌﺎﺩﻝ ﺩﻭ ﮐﺎﺳﻪ ﻣﺎﺳﺖ‌ﺧﻮﺭﯼ.





ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﻏﺬﺍﺧﻮﺭﯼ ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ‌ﻓﺮﻧﮕﯽ، ﻣﻌﺎﺩﻝ 40 ﮔﺮﻡ. ﯾﮏ ﻗﺎﻟﺐ ﺗﻔﻠﻮﻥ ﻣﺴﺘﻄﯿﻞ ﺷﮑﻞ ﺑﻪ ﻃﻮﻝ 26 ﺳﺎﻧﺘﯽ‌ﻣﺘﺮ ﯾﺎ ﻗﺎﻟﺐ‌ﻫﺎﯼ ﺗﻔﻠﻮﻥ ﺑﻪ ﺷﮑﻞ‌ﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ. ﮔﺎﺯ ﻓﺮ ﺩﺍر





ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﮐﯿﮏ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﭘﻨﯿﺮ ﯾﮏ ﻋﺪﺩ ﭘﯿﺎﺯ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻧﺼﻒ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﺭﻭﻏﻦ ﺳﺮﺥ ﮐﺮﺩﻩ، ﮐﻤﯽ ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ. ﯾﮏ ﻗﺎﺷﻖ ﺭﺏ ﮔﻮﺟﻪ ﺭﺍ ﺩﺭ ﺁﻥ ﺗﻔﺖ ﺩﺍﺩﻩ، ﺳﭙﺲ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﮐﻤﯽ ﻧﻤﮏ ﻭ ﻓﻠﻔﻞ ﺑﻪ ﺁﻥ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ. ﺩﺭ ﺁﺧﺮ ﯾﮏ ﻓﻨﺠﺎﻥ ﮐﻨﺴﺮﻭ ﻧﺨﻮﺩﻓﺮﻧﮕﯽ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺗﺎ ﻣﺎﯾﻪ ﻭﺳﻂ ﮐﯿﮏ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﺷﻮﺩ.



ﺩﻭ ﺍﻟﯽ ﺳﻪ ﻻ‌ﯾﻪ ﻧﺎﻥ ﻟﻮﺍﺵ ﻧﺮﻡ ﯾﺎ ﺧﻤﯿﺮ ﻧﺎﺯﮎ ﻓﻮﻟﯿﮑﺎ، ﺗﻪ ﯾﮏ ﻗﺎﻟﺐ ﺗﻔﻠﻮﻥ ﻣﺴﺘﻄﯿﻠﯽ ﺍﻧﺪﺍﺧﺘﻪ، ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﻣﺎﯾﻪ ﮔﻮﺷﺖ ﻣﯽ‌ﺭﯾﺰﯾﻢ. ﺳﭙﺲ ﻣﻘﺪﺍﺭﯼ ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺑﻌﺪ ﭼﻨﺪ ﺗﺎ ﺍﺯ ﺳﻮﺳﯿﺲ‌ﻫﺎﯼ ﺣﻠﻘﻪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ.



ﺩﻭﺑﺎﺭﻩ ﻧﺎﻥ، ﻣﺎﯾﻪ ﮔﻮﺷﺖ، ﭘﻨﯿﺮ ﭘﯿﺘﺰﺍﯼ ﺭﻧﺪﻩ ﺷﺪﻩ ﻭ ﺳﻮﺳﯿﺲ‌ﻫﺎﯼ ﺣﻠﻘﻪ ﺷﺪﻩ ﺭﺍ ﺍﺿﺎﻓﻪ ﮐﺮﺩﻩ ﺗﺎ ﻗﺎﻟﺐ ﭘﺮ ﺷﻮﺩ. ﺩﺭ ﻧﻬﺎﯾﺖ ﻟﺒﻪ‌ﻫﺎﯼ ﻧﺎﻥ ﺭﺍ ﺑﻪ ﺩﺍﺧﻞ ﻗﺎﻟﺐ ﺗﺎ ﻣﯽ‌ﺯﻧﯿﻢ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﻓﻮﯾﻞ ﺁﻟﻮﻣﯿﻨﯿﻮﻣﯽ ﻣﯽ‌ﭘﻮﺷﺎﻧﯿﻢ. 



ﻓﺮ ﺭﺍ ﺍﺯ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﻗﺒﻞ ﺑﺎ ﺷﻌﻠﻪ ﻣﺘﻮﺳﻂ (180 ﺩﺭﺟﻪ ﺳﺎﻧﺘﯽ‌ﮔﺮﺍﺩ) ﺭﻭﺷﻦ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ ﻭ ﺑﻌﺪ ﻗﺎﻟﺐ ﺭﺍ ﺑﺮﺍﯼ ﻧﯿﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺩﺭ ﻃﺒﻘﻪ ﻭﺳﻂ ﻓﺮ ﻗﺮﺍﺭ ﺩﺍﺩﻩ ﺗﺎ ﺑﭙﺰﺩ. ﺑﻌﺪ ﺍﺯ ﮐﻤﯽ ﺳﺮﺩ ﺷﺪﻥ، ﮐﯿﮏ ﺭﺍ ﺑﺮﮔﺮﺩﺍﻧﺪﻩ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺳﺲ ﺳﻔﯿﺪ ﻭ ﻗﺮﻣﺰ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﻣﯽ‌ﮐﻨﯿﻢ ﺗﺎ ﺁﻣﺎﺩﻩ ﭘﺬﯾﺮﺍﯾﯽ ﺷﻮﺩ.



ﮐﯿﮏ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﭘﻨﯿﺮ ﺭﺍ ﻣﯽ‌ﺗﻮﺍﻥ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ ﮔﺮﺩ ﺑﺎ ﻟﺒﻪ‌ﻫﺎﯼ ﺩﺍﻟﺒﺮﯼ ﻧﯿﺰ ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺷﮑﻞ ﺗﻬﯿﻪ ﻧﻤﻮﺩ ﻭ ﺭﻭﯼ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﺳﺲ ﺳﻔﯿﺪ ﻭ ﻗﺮﻣﺰ ﻭ ﮐﻨﺎﺭﻩ‌ﻫﺎﯼ ﺁﻥ ﺭﺍ ﺑﺎ ﭼﯿﭙﺲ ﺗﺰﺋﯿﻦ ﮐﺮﺩ.



ﻭ ﯾﺎ ﻣﯽ‌ﺗﻮﺍﻥ ﺍﯾﻦ ﻏﺬﺍ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻗﺎﻟﺐ‌ﻫﺎﯼ ﺩﯾﮕﺮ ﻧﯿﺰ ﻣﻄﺎﺑﻖ ﺷﮑﻞ ﺗﻬﯿﻪ ﻧﻤﻮﺩ.



ﮐﺎﻟﺮﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﮐﯿﮏ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﭘﻨﯿﺮ

ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﮐﻞ ﮐﯿﮏ ﮔﻮﺷﺖ ﻭ ﭘﻨﯿﺮ ﺣﺪﻭﺩﺍً 2750 ﮐﯿﻠﻮﮐﺎﻟﺮﯼ ﻣﯽ‌ﺑﺎﺷﺪ.

ﻣﻘﺪﺍﺭ ﮐﺎﻟﺮﯼ ﻣﻮﺟﻮﺩ ﺩﺭ ﯾﮏ ﺑﺮﺵ ﺍﺯ ﻏﺬﺍ (ﯾﮏ ﭘﻨﺠﻢ ﺁﻥ) ﺣﺪﻭﺩﺍً 550 ﮐﯿﻠﻮﮐﺎﻟﺮﯼ ﻣﯽ‌ﺑﺎﺷﺪ.  
بخش نظرات براي پاسخ به سوالات و يا اظهار نظرات و حمايت هاي شما در مورد مطلب جاري است.
پس به همين دليل ازتون ممنون ميشيم که سوالات غيرمرتبط با اين مطلب را در انجمن هاي سايت مطرح کنيد . در بخش نظرات فقط سوالات مرتبط با مطلب پاسخ داده خواهد شد .
شما نيز نظري براي اين مطلب ارسال نماييد:
نام
ایمیل (منتشر نمی‌شود) (لازم)
وبسایت
:) :( ;) :D ;)) :X :? :P :* =(( :O @};- :B /:) :S
نظر خصوصی
مشخصات شما ذخیره شود ؟ [حذف مشخصات] [شکلک ها]
کد امنیتیرفرش کد امنیتی